Recept
Mâchesallad med Tête de Moine AOP-OST
Ingredienser
- 200 g mâchesallad
- 16 rosetter hyvlade av Tête de Moine AOP-osten
- 1 handfull valnötter
- 2 äpplen
- några ätbara blommor
- extra jungfruolivolja
- salt och peppar enligt smak
Tillredning
Skölj och torka salladen väl, skiva äpplena tunt och finhacka valnötterna. Lägg alla ingredienser i en stor skål och tillsätt olja, salt och peppar. Garnera som avslutning med Tête de Moine AOP-rosetter och ätbara blommor.