Mâchesallad med Tête de Moine AOP-OST

4 portioner

200 g mâchesallad
16 rosetter hyvlade av Tête de Moine AOP-osten
1 handfull valnötter
2 äpplen
några ätbara blommor
extra jungfruolivolja
salt och peppar enligt smak

Förberedelser

Skölj och torka salladen väl, skiva äpplena tunt och finhacka valnötterna. Lägg alla ingredienser i en stor skål och tillsätt olja, salt och peppar. Garnera som avslutning med Tête de Moine AOP-rosetter och ätbara blommor.