Tête de Moine AOP - Festens blickfång – en delikatess för de fina stunderna

Festens blickfång – en delikatess för de fina stunderna

Tête de Moine AOP:s 800-åriga historia började med klostrens osttillverkning. Namnet ”Munkens huvud” har sin förklaring i både ostens ursprung i Bellelays kloster och dess utseende. Tête de Moine AOP är en halvhård, mycket smakrik ost och serverad i form av ”rosetter” blir den ett blickfång vid en fest eller måltid.

Tête de Moine AOP-“rosetterna” skapas med hjälp av en ”girolle”.

Tête de Moine AOP är utsökt skuren i bitar men det traditionella sättet är att med ett redskap som heter girolle, och som finns att köpa i köksredskapsaffärer, hyvla osten i tunna, krusiga skivor: “rosetter”. Girolle är en patenterad uppfinning som ger underbart tunna smakbitar och resulterar i ost som smälter i munnen.

”Rosetterna” utgör också dekorativa blickfång som väcker beundrande blickar på festbordet eller förhöjer en vardaglig måltid till något utöver det vanliga.

Berätta om din Tête de Moine AOP-upplevelse och få chansen att vinna ost och en girolle!

Tala om för oss var du har smakat på eller lärt känna Tête de Moine AOP-osten och få chansen att vinna cirka 1 kilo Tête de Moine AOP-ost och en girolle. Kanske har du råkat på osten i en mataffär, eller på en restaurang, mässa eller resa?

Berätta om din Tête de Moine AOP-upplevelse och få chansen att vinna ost och en girolle!

Tala om för oss var du har smakat på eller lärt känna Tête de Moine AOP-osten och få chansen att vinna cirka 1 kilo Tête de Moine AOP-ost och en girolle. Kanske har du råkat på osten i en mataffär, eller på en restaurang, mässa eller resa?

Med dessa tips lyckas du

  • Tête de Moine AOP-osten finns i ostdisken i välsorterade detaljvaruaffärer.
  • Girollen kan enkelt köpas från köksredskapsaffärer eller på nätet.
  • Skapa festens blickfång med hjälp av Tête de Moine AOP-rosetter!
  • Garnera en sallad eller smörgås med Tête de Moine AOP.
  • Spara recepten och inspirationen nedan.

#WELOVESWISSCHEESE

WordPress Lightbox